La cire dans la ruche:
La cire est un des constituants de la colonie. Elle permet la fabrication des rayons, véritable « squelette » du superorganisme qu’est la colonie d’abeille.
Dans les rayons, on retrouve à la fois:
- Les provisions, miels et pollen situés en bordure et plutôt sur le haut du rayon
- Le couvain situé plutôt au centre, aproximité des provisions.
Production de la cire par l’abeille:
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La cire est une substance excrétée par les abeilles sous forme d’écailles. Elle leur sert dans la fabrication des cellules hexagonales présentes dans leur nid et où le miel est stocké. Elle provient des quatre segments abdominaux de l’abeille et n’est produite que par des ouvrières jeunes. . |
Une colonie produit en moyenne 1/4 à 1/2 kg sur une année, et pour produire cette cire, les abeilles consomment 10 kg de miel et 1 kg de pollen par kg de cire
En ce qui concerne les rayons, une surface d’un décimétre carré supporte, sur 2 faces
- 850 cellules d’ouvrières ou 510 cellules de mâles
- pèse 12 g
- peut contenir 1/3 kg de miel
Dans les ruches, la distance entre cadres, d’axe à axe, varie entre 37.5 et 38 mm. La distance idéale pour le couvain étant de 35 mm, distance mesurée sur constructions faites par des essaims sauvages.
Quand au volume d’une cellule, il est de 0.3 cm3 et il peut contenir de l’ordre du demi-gramme de miel ou 0.4 gramme de pollen:
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type: |
cellule d’ouvrière |
cellule de mâle |
cellule royale |
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profondeur (mm) largeur (mm) |
11 – 12 |
15 |
20 – 24 |
Composition chimique de la cire: fr.wikipedia.org/wiki/Cire_d’abeille
La cire d’abeille est de nature lipidique elle contient: des d’hydrocarbures saturés (13 à 14%), des mono, bi ou triesters (51 à 52%),des hydroxy-acides (14%), des alcools (1%), des pigments en provenance du pollen et de la propolis.
Le tableau suivant donne la composition détaillée de la cire :
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Composants |
Pourcentage % |
Composants majeurs |
Composants mineurs |
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Monoesters |
35 |
10 |
10 |
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Diesters |
14 |
6 |
24 |
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Triesters |
3 |
5 |
20 |
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Hydroxy monoesters |
4 |
6 |
20 |
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Hydroxy polyesters |
8 |
5 |
20 |
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Acide d’esters |
1 |
7 |
20 |
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Acide de polyesters |
2 |
5 |
20 |
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Hydrocarbures |
14 |
10 |
66 |
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acides |
12 |
8 |
10 |
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Alcools |
1 |
5 |
? |
|
autres |
6 |
7 |
? |
|
total |
100 |
74 |
210 |
(d’après TULLOCH, A P (1980) Beeswax – Composition and analysis.Bee World 61 (2) 47-62.)
La cire dans l’industrie:
Production mondiale de cire:
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Production mondiale de cire d’abeille en milliers de tonnes |
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1964 |
1969 |
1974 |
1979 |
1984 |
1989 |
1994 |
1999 |
2004 |
|
30 |
37 |
41 |
44,5 |
47,5 |
47 |
52 |
57,5 |
60 |
(d’après www. fao.org/docrep/008/y5110f/y5110f07.htm)
Domaines d’utilisation de la cire:
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Domaine d’utilisation |
Produit |
Caractéristiques utilisées |
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Bougies |
Bougies (moulées ou trempées) |
Solidité, effet thérapeutique, |
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Lenteur de la combustion |
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Apiculture |
Feuilles de cires pour l’apiculture |
Augmentation de la production de miel |
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Art |
Statues et figurines en cire |
Melting and moulding properties,Solidity and resistance against Melting |
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Sculptures |
Fonte du métal , modélisation, joaillerie,Moulage à la cire perdue |
Plasticité, malléabilité, melting, Propriétés de fusion |
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Gravure |
Gravure du verre et du métal |
Protection contre l’acide de décapage |
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Aliments transformés |
Confiserie, boulangerie,emballage |
Agent de séparation et de préservation, |
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Revêtement de bonbons gélifiés et de réglisse |
Agent anti-collant |
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Pharmacie |
Médicaments, pilules, gélules, pommade, onguents |
Consistance, propriétés de liaison, mécanisme de libérationdans le temps, transport de médicament |
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Physiothérapie |
Compresses |
Capacité à garder la chaleur |
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Thérapie |
Boules Quiès |
Douceur, imperméabilité |
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Cosmétiques |
Crèmes, lotions, rouge à lèvres, mascara,Ombres à paupières, deodorants crèmes pour les cheveux Dépilatoires, shampooings |
Emollient et émulsifiant Soins de beauté Aide au mélange |
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Textiles |
Batik |
Imperméabilisation, |
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Peinture résistante |
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Artisanat |
Design écologique |
Agent de plâtrage pour les artisans |
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Instruments de musique |
Flutes, didgeridoo, violons, tambours |
Douceurs des parties en contact avec la bouche Réduction de la porosité |
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|
Vernis et traitement |
Peintures, restauration d’art, métal, bois |
Protection, protection de surface, imperméabilité à l’air |
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Traitement du cuir |
Résistance à l’humidité et aux insectes |
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Produits industriels |
Anti-corrosion, inhibiteur de rouille, lubrifiants |
Diminution de la viscosité, protection,prévention de la corrosion |
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( d’après CBI, EU Market Survey, Honey and Beeswax, 2002, www.cbi.eu)